La gourmandise à l’état brut !
La maison
MEZIA est une maison d’artisans chocolatiers et glaciers située en Haute-Loire et en Ardèche, spécialisée dans la création de glaces et chocolats faits maison avec des produits de haute qualité.
Nous privilégions la simplicité et la qualité des ingrédients, sans arôme ni colorant artificiel, pour offrir « la gourmandise à l’état brut ».
Le chef
Originaire de Saint-Agrève, Rémi Montagne, 36 ans, a remporté la Coupe du monde de la glace à Rimini avec l’équipe de France, décrochant ainsi le titre de champion du monde de la glace.
Jusqu’en 2022, il a perfectionné son art chez Valrhona en tant que chef pâtissier.
Proximité
Qualité
Plaisir
La fabrication
Chez MEZIA, nous avons à cœur de travailler avec les producteurs locaux et de valoriser les richesses de notre région.
Chez MEZIA, chaque délice est une œuvre d’art. Nos glaces, toppings, chocolats et gourmandises sont exclusivement fabriqués dans nos deux laboratoires en Ardèche et en Haute-Loire.
Offrez-vous des gourmandises qui se dégustent au naturel : sans arôme ajouté, colorant, conservateur ou édulcorant !
Nous privilégions les ingrédients locaux pour une qualité exceptionnelle.
Découvrez des créations originales signées Rémi Montagne, champion du monde de glace et chef pâtissier. Plongez dans l’univers de MEZIA et savourez l’authenticité artisanale.
La gourmandise
du moment
Découvrez les délices du moment,
concoctées avec amour par Rémi.
Nos actus
Nos Sorbets sont exceptionnels !
Pour créer des glaces d’exceptions, nous travaillons avec des fruits de très grande qualité pour vous refaire découvrir le goût des bons produits des territoires d’ici et d’ailleurs
Nos créations éphémères, fruit d’une rencontre
Nos créations éphémères naissent souvent d’une rencontre entre le savoir-faire de notre chef Rémi et un producteur passionné. Rémi valorise le travail de production effectué en amont et le sublime avec une gourmandise à partager.
Innovation et recherche
L’expérience et la créativité sont au cœur de nos processus de fabrication pour vous proposer la meilleure gourmandise, résultat de nombreux essais par Rémi et ses équipes.